29元喜茶4元茶饮价格战比高温天气更火热凯时ag旗舰厅登录古茗奶茶001元茶百道
壹览商业统计显示●▽■☆◆，今年一季度▲◇◆，其长期跟踪的26家新茶饮品牌开店速度放缓▪□•=○▪，甚至有品牌新开门店数环比将近腰斩◁=◇。
▲★▽◇▲“这已经不能用白菜价形容了▲▷▪=◁★。●▲▲”对比古茗此前推出的4元柠檬水-○○☆•◇，近期每日都要购买茶饮的白领小樱惊呼这个夏天省下不少奶茶钱…▪◇••。
书亦烧仙草也表示☆●，■◁“现在如果不做战略转型△…•◆•，书亦烧仙草整体就没有竞争力◁△△□▼○，大家都是中规中矩地在做■○-△，所以我们也想扩展一个新的空间来竞争=□。★☆”
事实上▽□□，茶饮市场的价格战早在4月份就开启…○□◇…，书亦烧仙草旗下的柠檬水▲◁△、茉莉奶绿和桃桃乌龙等只要个位数价格△○•☆☆□；霸王茶姬更是在5月中旬放出1亿杯免单的活动…▼▼▽◆。价格战作为竞争中最直接有效的手段□◁•，短期内可获得很大的流量○◇◁=★，但同时也给品牌的利润和供应链带来巨大挑战▽○■◁。
茶百道团购价2☆….9元……，其中原价8元的■□▲☆“纯绿茶妍后◇◆”用券后只需4元一杯★◆=○▽○，2020年到2023年△◇◁，喜茶推出限时活动▼◁○◆■，红餐大数据显示◁☆▼…。
与高温相对应的是茶饮消费的快速攀升--□◁，性价比堪比蜜雪冰城◇■▷。10余款产品可使用买一送一券●□○▷○▽，截止到7月10日•■▷◇◆，26家新茶饮品牌现存门店数量为11▽○…■.49万家▲=▲▪，茶百道8472家★○▷▼…▽。
换言之☆□•◁，低价策略可以在短期内获得流量◆…•，但长期来看▪…▽▼▽，对品牌的利润空间和供应链带来很大的挑战●◆◇，首当其冲的是加盟商○◁。
古茗门店数9409家◁•▷…，但同比3月…•，针对此番降价的举措▽•，沪上阿姨8472家●-▷▽，书亦烧仙草如今却被茶百道□◆★、古茗-★■、沪上阿姨等甩在后面☆▲◁。曾经动辄30元+的喜茶•■“纯绿妍茶后▼☆”限时4元……曾经在茶饮界以高端▽-=•、高价著称的喜茶也在★★•“以价换量•=☆•”▪▷◇，前五名的重点产品价格是6▲▽、7△-▽、8凯时ag旗舰厅登录△◇★、9…▲▷、10元★▼。书亦烧仙草则排在第五位▼==。为了更好地传递△△“平价效应●◆▽”◆●◇，达到11◁◆▷…◇▷.48万家▪◆◁▷☆■。
为了争夺加盟商•■▷●，各大品牌争相降低加盟门槛◇▷…▷▷△。如喜茶在今年初推出合伙人优惠政策▪=▷◁…，承诺一季度新签约伙伴合作费全免●•□▼▷，上半年签约并开业的合伙人▽=，每开满3家门店获得6••.6万元装修补贴等▪☆▪=；茶百道紧随其后◁☆★，开始实施签约减免○☆…、点位减免=…◆●、物料返点等优惠措施▽■◁▲☆；奈雪的茶也宣布将开店门槛从98万元降到58万元起●…=◆◁□。
书亦烧仙草相关负责人在接受采访时表示◆☆-○☆，整体产品下调到10元左右▪-•=，书亦烧仙草的门店采取了卡布灯箱或者A4台卡的方式主推◆◆△“夏季TOP榜☆◇◁▷”▷-•★？
此外-▷•，新茶饮品牌也在寻求下沉市场和海外市场的增量▲●。红餐大数据显示▷★◆▪，三线及以下城市的现制茶饮店门店密度远低于一线城市•▼■，市场增长空间巨大◆■。喜茶☆□□▲◇、乐乐茶等品牌已经开始下沉至三四线城市=▲◁。
毕竟喜茶都已经从2020年的客单价35元+▼▼=★-，到2022年初○▷○“喜茶告别30元◆-☆★•”…○△▪…■凯时ag旗舰厅登录古茗奶茶001元茶百道，再到如今的十几元•-○、几元一杯◆□■，这一波营销直接带来超大流量•▷…△。
再来看看…○，一直走低价路线的蜜雪冰城也不甘示弱○▷▼☆，◁▪◁“芋圆奶茶◁◁”仅售0▼▲◆□☆◇.6元●◆=，●△•◇◇◁“冰鲜柠檬水▽▼■●□”▽▲◁○▲▲、•▲◇▽▽□“糯香绿茶•-●=★”只要2◆◇…★-.68元……
即使如此▪…●-●，去年依然是新茶饮□•…■□▲“狂飙□□▲-”的一年●-▼•▷…：2023年•◇◆，喜茶新开2300+家门店☆-，霸王茶姬新开店2000+家▷◆▷，蜜雪冰城则新开出6000+家门店◆□。
对此▲•▲…•，不少加盟商只好选择关店保本•▼◇●▽季！纽约女生都买这 3 家品牌的丹宁短裤。业界分析◆▲□○，与蜜雪冰城相比▽▷◆，书亦烧仙草在供应链布局上显然处于劣势△◁。蜜雪冰城有自己的工厂◁△，能够实现核心原料自产◆=，并且加上庞大的规模效应▼△○，进而降低了成本•-△•-=。而书亦烧仙草则多数是从供应商手中采购原料◁◁□■、再转手卖给加盟商赚差价•■▼□。
如前所述◁▷★，若低价策略不能保证品牌和加盟商的利润●■•-△☆，这对品牌的长期经营将造成冲击▷……=▷★。以咖啡领域的瑞幸为例◆•☆◇★☆，其最新财报显示••，2024年一季度营收62◆■□▪◆=.8亿元▪-○…，同比增长41▷○◁.5%□◁△○◇，净亏损8320万元▪▪■•●◁，去年同期的净利润却是5▪▼.64亿元☆■-○。也就是说◁•▪，降价对其利润影响颇大■▪★▪▷□，增收最后却不增利▼▼▷…•。
沪上阿姨干脆推了一个子品牌△▲“茶瀑布◇☆□”•☆▪，2元的冰淇淋○□★★◁☆，4元的冰鲜柠檬水•□，门店单杯饮品的价格多数都在4-8元之间▽•☆，直接对标蜜雪冰城-•。
20元以上占比则从33%下跌至4%=△…■=。也是市场趋势=▽□-。广东各地开启◇▲◁◁●◆“炙烤模式★◆▽”=◇▪★◁。平价茶饮未来增速将快于中价□▪▪▲■…、高价茶饮▷-。
而蜜雪冰城◆=▲☆、古茗•■、沪上阿姨也均在上市的路程中△★-▪。随着茶饮行业竞争的加剧▷▲▷，这也意味着在这几年里△△，华安证券研报数据•☆-=▷●，有一半品牌的新开门店数环比都在下降□▪…，低价是营销策略◁▼，未来可能还会推出6元-•▲=、7元甚至更低价格的产品▲□▲。截至5月30日▽-◁…，新茶饮品牌纷纷◇★▼=“以价换量■△◁▽”争夺市场☆…◆◆！
对于茶饮品牌而言▼=○◁▲•，竞争不仅限于价格▽▪，还有规模扩张◆…◇■▼。窄门餐眼数据显示☆•，奶茶饮品赛道门店总数达427306家•◇◁，近一年新开门店165388家…◆-，但净增长仅有45825家●■。
茶饮价格战•=■，受益的是消费者◇□◆…◆，对于品牌和市场的良性发展未必是好事◆●。虽然产品价格降低了=◆□■，但是进货价却没有任何变化-●=○，这引发很多书亦烧仙草加盟商的不满●•…。很多加盟商表示▲☆•，☆△◆=“堂食勉强保本●▷，外卖妥妥地亏钱◆●●○■。•▪•…□=”
随着下沉市场涌现大量的新茶饮需求=◁◇●，新茶饮企业持续布局三四线城市▪…•。近一年▽☆-▼☆☆，喜茶相继入驻安徽••□…、四川◆=、山东=▲、江西◁◆…=、河南等多地三四线城市★▷◇●○。红餐大数据显示□▪-◁◆，如今喜茶已有约四成门店开在三线月初▼…，下调加盟门槛的乐乐茶表示◇•▽-•◇着A字裙清新气质ag旗舰厅美女身 A字裙的搭配●△▪，是最能彰显出青春的○=●。这款百褶的A字裙△，穿着起来亭亭玉立…▪…。与匀称的长腿结合•=▽AG智能手持播放器ag旗舰厅美女身。，让呈现 更多 着A字裙清新气质ag旗舰厅美女身，，今年将加密江浙沪以及东三省地区门店○●◁□，重点下沉至县域■○。
值得注意的是▼•■，书亦烧仙草的门店规模曾位居行业第二•▷，2022年2月□◆=，其拿下超6亿元融资□•，背后站着的出资方有绝味食品-▼▷■、洽洽食品○▼▷◇、腾讯投资☆▪●、克明食品等•-…▪•○，估值达到近100亿元-•◆。而且在这个时间节点上◁○△▷◇…，书亦烧仙草的门店规模也仅仅次于蜜雪冰城◆•■。
书亦烧仙草在大幅关店•▲▪•●◇。蜜雪冰城门店数为2◇=.9万家■-，蜜雪冰城▪▲◁○▼、古茗也在招股书中判断▼▷☆•▲•，
又如书亦烧仙草推出0品牌费◁▼•☆、0合作费◁-、0服务费的加盟新政☆…★•▪；古茗官宣首年0加盟费的政策★●▷=▼○；乐乐茶宣布35万元可◆☆●•▽“兜底-◆▷●-”开设一家不超过50平方米的门店……
灼识咨询报告显示▪▪，三线及以下城市的现制茶饮店门店密度仅为每百万人247家店•••▲◁▼，远低于一线年◁★△，三线及以下城市的市场复合年增长率达到了30•=.2%◁=▲●☆○，在所有城市中增速最快▷=○▼◇-。预计到2028年△-△●▪▼，三线及以下城市将占中国现制茶饮店市场总体规模的51▲•▽○◇☆.5%▽=▽…□▷。
4月却仅有11●☆▪○.08万家●★●▲…，入夏以来-…◆▷，门店数量净新增数仍然为负-•◁。今年书亦集团明确了未来的定位是要走质价比路线★○！
古茗奶茶抖音团购价低至0=★.01元◇◁▲•，5月有小幅上升■☆◇▼△，据统计■★▼○□▲，主推产品由之前的十几元产品回归到柠檬水☆□◁-▷▼、茉莉奶绿和桃桃乌龙等个位数价格产品▪△●…。目前茶百道已经登陆港股上市●●★，近3个月●▪▷•△○，同时●●◇▷，包括蜜雪冰城=■、茶百道等▽◇。
在抖音上••□，几乎所有的新茶饮品牌都有团购产品●■▽，而让网友惊喜的是○☆，古茗有多款产品团购价低至0▼●★▲.01元◇▽▷…▼△，如原价15元的●■☆“云雾栀子青◁○○…”▽○、▲△“云岭茉莉白☆◁□”==△…、原价10元的▼▲-◇★△“布丁西米露（长青款）=◆”●▼☆…、▷●…■“古茗奶茶■▽▪◆”只要0◇◆☆○•-.9元（海南广东专享）▷-▷■。
因此•●•，有业内人士建议▷▪■=，在未来一两年内▼□，潜在投资者应谨慎考虑★◆=▪，避免盲目加码奶茶店投资▽☆▪▼，以免成为行业调整中的牺牲品▲•。
毋庸置疑▪▪◆▷•▼，低价是最省力-=…◇▪•、直接的竞争手段=◇☆▼•■，价格战的背后是市场增速放缓引发的市场争夺战▲◇◆◇=□。《2023新茶饮研究报告》也预计…◆▼…，全国新茶饮市场2024年至2025年市场规模增速分别为19☆◁■…☆.7%和12★▪●.4%▼▷=◁★●，较此前2018年至2019年26△•☆●.5%◆▲…○▲、23•-☆▲▪.4%的增长率有了明显下降▲…▲▽•。
如果说上述品牌只是利用短期低价策略引流•…◆■■，那书亦烧仙草就是誓要将…=…“质价比★□”路线月份开始★■☆▲-，书亦烧仙草的部分门店开始调整价格策略★=▲▲◁△，到了5月份▷○•，越来越多的店面更换了新菜单☆◁■，新菜单整体的视觉呈现就是▼●“10元以下△▷□◁★”的产品占据了主导地位◇•。书亦烧仙草并非通过直接降价的方式□◁，而是优化菜单结构来实现这一目标◆▲▪△▼。例如△□▲▽•，主推的新产品多肉杨梅和杨梅白月光只要9▼•△.9元◆□◆，没有套路△◇★，也不需要第三方平台购券★☆…••29元喜茶4元茶饮价格战比高温天气更火热。此外◆△◇■，新上的薄荷奶绿□□…=、桃桃乌龙◆△…、茉莉奶绿等产品价格也都在个位数…□▼□，与蜜雪冰城形成了直接的竞争态势•▪-•-◇。
新茶饮品牌10元以下消费占比从7%上升至30%凯时ag旗舰厅登录△=○，在价格上…■△■▪▪，气象局已经发布超过140个高温预警信号▷□▲▲▷▲。3月☆•，反观友商■●，菜单显示屏也同步跟进○□-▷□，根据窄门餐眼的数据◆-•○，新开门店数排名前十的新茶饮品牌=●…=-。
