场火热 舌尖上的甜蜜“醉”中秋ag旗舰厅手机版气氛渐浓、市

　　一大早▼▪▷●△□，第五代建始苞谷醪糟非遗传承人徐英就来到后山开始掰苞谷△★◁◇○▼。此时的苞谷还没有完全干透◇△■，因此需要将苞谷一粒粒掰下来△☆•■-▷，放在特制的竹席上晒干△-△▽。

　　经过几天的晾晒□▲★，苞谷粒完全干透▽■▽□☆，徐英来到磨坊△◇-■••，用石磨将这些苞谷粒磨成细面…•…•◆…，再用竹筛进行过滤后就可以和面了◆…-◇☆。

　　在江苏东海县平明镇马汪村-○☆★，农户们划着采菱船☆▽，在河塘里采摘隐藏在叶片之下的菱角▲………。据介绍◇●■，这里种植的菱角有四角菱…★▼、红菱和青菱等多个品种…◁。

　　除了菱角△★△，糖炒板栗也是不少人喜欢的小吃◇◆◇■▷▽。在江苏邳州的板栗种植基地△▲•，栗子树郁郁葱葱•■◇，成熟的栗果缀满枝头▼☆。栗农们用长竹竿敲击树枝▼=▼••-，将掉落的板栗收集装袋…▼-，一派热闹的丰收景象○=。非遗苞谷醪糟 香气四溢◇◇◆▽☆“醉●…▷▼…○”中秋

　　据了解ag旗舰厅手机版下载-•□△△，家家户户采用活水种植菱角-•AG旗舰厅·绽放魅力礼服，，当地种植菱角已经有20多年的历史了•◇-。使得种出来的菱角颜色鲜亮□••、口感清甜▽◇■▼◇★？

　　中秋临近◇○…△■，不少地方都有品尝炒板栗◁…-◁•…、吃菱角的习惯▽▲▪◁。这几天▼=，江苏多地的菱角和板栗相继成熟○▲◁秋ag旗舰厅手机版气氛渐浓、市，上市热销□…▼▲。

　　苞谷醪糟比普通醪糟更加香甜=○☆，玉米赋予的粗粮口感风味独特◆▼▼。中秋佳节◆☆◁▪★◁，一家人围坐在一起•●▽▼，吃着土家腊肉▽▪…、品着苞谷醪糟•☆◁★□○，再尝上一块酥到掉渣的月饼◆•★△…，这正是△▪▲…“人间烟火气◁★★◇■，最抚凡人心★◆▼◆◇”◆-。

　　徐英将和好的面均匀放入土家族特有的木甑中•▼▽●▼，上锅起蒸○▷▷。半个小时后=○△▷，蒸熟的苞谷面散发出特有的香气=•▼◇△。起锅摊凉至35摄氏度以下☆=场火热 舌尖上的甜蜜“醉”中，再加入特制酒曲拌匀拌散△△◆，放入容器压实压平★△，静待一两天后■▲▷□▪，一份土家苞谷醪糟就制作完成…■。

　　在湖北恩施▷●…□●▲，有一种特色小吃叫苞谷醪糟==，是土家族的传统美食▷▪◁●■，也是恩施州建始县非物质文化遗产…★◇△-•。苞谷也就是玉米…☆☆，每到中秋前夕□□，玉米进入收获期□▼•-，当地便开始准备这道美食ag旗舰厅手机版下载ag旗舰厅手机版下载=▼◆••=。